La SOAT di Sant’Agata di Militello con la collaborazione del Comune e della Pro-Loco di Sinagra ha organizzato una prova dimostrativa di potatura in alcuni oliveti adulti.

La prova ha avuto lo scopo di far comprendere dal vivo al numeroso gruppo di olivicoltori provenienti da varie località dei Nebrodi come sia necessario preventivare interventi cesori rivolti a formare chiome idonee ad una successiva raccolta razionale.

Grazie all’esperienza dei potatori chiamati dalla SOAT, si è potuto assistere alla potatura di piante di Minuta, Verdello e Santagatese con il sistema del vaso policonico ovvero con interventi rivolti a formare pendaglie che in seguito diventeranno fruttifere.

La SOAT, insieme al Comune e alla Pro-Loco di Sinagra, intende attivare un programma più ampio di qualificazione e valorizzazione della olivicoltura locale con iniziative rivolte alla razionale coltivazione, ai più congeniali sistemi di estrazione, alla qualità dell’olio di oliva e al rapporto con i consumatori moderni di olio.

Pippo Ricciardo, dirigente della SOAT, con Enza Mola, Presidente della Pro-Loco, hanno dato appuntamento ai presenti ad un prossimo seminario tecnico che sarà presieduto da Enza Maccora, sindaco di Sinagra.