Il Centro di Cultura Gastronomica Molino Excelsior di Valderice, in collaborazione con la SOAT di Buseto Palizzolo e il Centro per
l'innovazione nella filiera vitivinicola "E. Del Giudice" di Marsala, organizza un Corso di Avvicinamento al Vino, articolato in 4 serate,
nei giorni 19 e 22 marzo e 2 e 5 aprile 2013, con inizio alle 19.30.

Il programma prevede nozioni di viticoltura ed enologia, tecnica della degustazione (analisi visiva, olfattiva e gusto-olfattiva) e
abbinamento cibo-vino, in particolare nell'ultima serata ci sarà cooking-show con cena finale.

Per prenotarsi ci si deve rivolgere all'Associazione Trapani Welcome

Tutti i dettagli e i contatti del ref. dott. Paolo Salerno nella locandina.